«Тори Карааге» — кусочки куриного филе в темпуре со сладкоострым соусом (свит чили).

490 

Категория:

КУРИЦА КАРААГЕ

Произносимое как ‘ka-RA-AH-geh’, слово Karaage подразумевает технику приготовления, по которой ингредиент слегка покрыт мукой и обжарен во фритюре. Когда мы слышим «карааге», большинство из нас предполагает, что это куриный караге, но это также может быть рыба или овощи.

В Японии Карааге обычно делают из куриных бедер без костей , которые имеют более насыщенный вкус, чем куриные грудки. Однако, если вы действительно хотите использовать грудку, ничего страшного.

Описание

Маринованный цыплёнок в темпуре. Филе куриного бедра, соус Свит чили, долька свежего лимона, украшение. Кбжу: 608,2/42,25/22,67/62,16